У жителей индийского штата Керала из кранов полилось бухло — но они недовольны
На юге Индии, в штате Керала, произошло нечто странное. У жителей многоквартирного коттеджа на окраине одного из муниципалитетов вместо воды из кранов внезапно полилось бухло. И вроде бы — замечательная новость, но индусы привалившему счастью совершенно не рады.
07.02.2020
Первым, кто обнаружил сие загадочное явление, стал 47-летний Джоши Малиаккал, который в ночь на 6-е февраля встал попить, включил насос и обратил внимание, что вода стала коричневатой, к тому же жутко воняла спиртом. Малиаккал опробовал таинственную жидкость и понял, что это какое-то бухло — вот только какое именно, он так и не смог сообразить.
Малиаккал, как он рассказал корреспонденту CNN, отправился обратно в постель в полной уверенности, что все это ему приснилось. Однако, это был вовсе не сон — на утро другие жители коттеджа уже вовсю спорили в коридорах о том, что за странная жижа течет у них вместо воды. Кто-то решил, что это пранк какого-то расточительного шутника, другие предположили, что всему виной выбросы с ближайшего химического предприятия, но все они оказались неправы.
Выяснилось, что причина кроется в гостинице «Рахна», расположенной неподалеку от коттеджа. На днях рабочие вынесли оттуда 6000 литров просроченного спиртного, которые решили вылить в яму рядом с колодцем, из которого местные жители качают воду. Естественно, тысячи литров застоявшегося пива, рома и бренди незамедлительно просочились в колодец, превратившись в разбавленный ерш.
Власти уже заявили, что делают все возможное для очистки колодца, но пока что жителям коттеджа придется довольствоваться запасом воды из бутылок. И все было бы ничего, если бы не одно но — в 2014 году штат Керала вошел в перечень самых засушливых регионов Индии, так что с водой там и без бухла в кранах имеется куча проблем.
Кстати, примерно из-за такого же однажды чуть не погиб целый Лондон, про что у нас есть отличная статья:
Эпидемия джина: как Лондон чуть не погубило дешевое бухло
В XVIII веке бухло чуть не погубило Лондон и всю Англию. Дешевый, почти бесплатный джин лился рекой, затопив городское дно. Люди бегали по улице голыми, матери убивали собственных детей за пинту, а уровень убийств был как на войне. Это была первая в истории нарко-эпидемия, только в роли джанка выступал халявный джин со скипидаром и мышиным пометом. События тех лет получили название «Эпидемия джина».
До XVIII века англичане пили пиво, жили на фермах и не знали горя. Но с началом индустриализации начались невиданные ранее социальные потрясения. Сотни тысяч крестьян съезжались в Лондон за лучшей жизнью. Город их сжирал, выплевывал и выкидывал на самое дно. Столица прирастала трущобами.
Потом случилось любопытное: королем Англии стал голландец Вильгельм Оранский. Отношения с Голландией стали теплыми, британцы с интересом перенимали обычаи родины Его Величества. А вот отношения с Францией испортились, религиозные и политические конфликты ухудшали их с каждым днем. До начала XVIII века лондонцы хлестали в пабах пиво и французский бренди (виски еще не завоевал публику). Однако пить французское вдруг стало непатриотично, и англичане обратили взор на голландский джин. Напиток с сильным запахом можжевельника быстро прижился и стал изрядным дополнением к пиву.
И вот тут в историю вмешался британский парламент, который тогда, видимо, вообще не знал полумер.
«Зальем джином всю чертову Британию назло французам!»
— решили лорды и угорели по самому извращенному протекционизму. Бренди фактически запретили (пошлины были такими, что он стал на вес золота), пиво тоже поприжали (уж очень много качественного зерна на него уходит), а джину дали практически абсолютную свободу. Налогов — почти никаких, лицензий — никаких, контроля — никакого. Идея была в том, чтобы выдавить бренди и куда-то деть запасы гниющего низкокачественного зерна, которое даже скоту отдавать стыдно. Добились своего: бренди почти исчез, зерна в итоге даже стало не хватать. Но какой ценой!
Уильям Хогарт. «Переулок Джина». Полный упадок и разложение: алкаш дерется с собакой за кость, пьяная мать роняет дитя, дебош, насилие и голод.
Беднота дорвалась до бухла, и окраины Лондона мгновенно погрузились в чад кутежа. Зазывалы перед питейными норами голосили: «Напиться за пенни, смертельно напиться — за два! Бесплатная солома!». Солома нужна была для тех, кто надрался и опал как озимые, а таких, кажется, было большинство. Приехавшие из глубинки селяне не имели ни малейшей привычки пить джин, ни какой-либо культуры пития, ни социального иммунитета. Достаточно сказать, что джин подавали не рюмками, а пинтами — привычка, оставшаяся от пива
«Настоящий» джин в стиле Вильгельма Оранского делается так: перегоняется ячменная брага (как и в случае с виски), потом туда добавляется вода и ароматический набор, в основе которого лежат ягоды можжевельника. Затем получившееся снова возгоняют в перегонном кубе, и получается 30-градусный душистый напиток, нежно прошибающий нос даже простуженному боцману.
Лондонский джин XVIII века делался из любого мусора, вплоть до помета, и нередко разбавлялся скипидаром.
В особо кошмарных случаях, когда получалась бурда, которую отказывались пить даже бомжи, добавляли ложечку сахара. Так что с тех пор у лондонцев сохранилось предвзятое отношение к сахару в джине. Когда-то он мог быть сладковатым, но после такого любой англичанин знал: сладкого джина нужно бежать как огня.
«Джиновый кот». Уличный автомат по продаже джина. Кладешь пенни — из трубки льется порция.
Люди нередко слепли, умирали и регулярно шли на преступления из-за джина. Ткань в те времена была дорогой, так что особо отчаянные пьяницы закладывали одежду, напивались и бродили по улицам голыми. Примечателен случай, когда некая Джудит Дефор получила от благотворительной организации одежду для своего малютки, после чего задушила его, продала наряд и тут же пропила его в кабаке.
Само правительство описывало джин как «Основную причину всех пороков и разврата, совершаемого среди людей низшего сорта».
В общем, лет через 20 после начала эпидемии, в 1730-х годах, парламент решил бороться с тем, что сам однажды натворил. Начали вводить акцизы, подняли налоги, принялись отлавливать торговцев. Но трущобы Лондона — это свой мир со своими правилами. Государственных осведомителей ловили и били до смерти, полисменов закидывали камнями. Народ дна поднялся за свой джин на бунт и грозил взять штурмом парламент, который мешает им бухать. Так что неудивительно, что понадобилось еще лет 20, прежде чем демона джина удалось обуздать.
Но если вы думали, что это была битва трезвости и пьянства, вы ошибаетесь. Это была война двух разных моделей пьянства. Злой, разбавленный скипидаром джин был для британцев проявлением пролетарского варварства, а вот пиво считалось полезным, достойным и укрепляющим мораль продуктом для сдержанного среднего класса.
Уильям Хогарт. «Улица пива». Счастливые бюргеры, здоровая полнота, заслуженный рабочий перерыв, француз с бочкой бренди в ужасе от процветания английской нации. Сравните с «Переулком джина».
Даже в эпоху Эпидемии джина никто не боролся за трезвость. Трезвость претила джентльменам почти так же, как голые джиновые алкаши, валяющиеся на соломе. disgustingmen.com