Category: напитки

День, когда Дублин затопило цунами из виски

Как выглядела самая шумная, самая пьяная и самая опасная вечеринка в истории Дублина? О, это была настоящая катастрофа: десятки людей пострадали, и чертова дюжина людей отдала богу душу. Великий Пожар на складе виски 18 июня 1875 года стал одной из самых любимых легенд Дублина, его помнят здесь до сих пор.

Вискикурня «Солодовый дом Рэймонда» и таможенный склад Мэлоуна стояли в районе Либерти — «Свобода». Оба они были загружены бочками с виски под завязку: почти все, что гнало предприятие мистера Рэймонда, шло на экспорт, и простые честные ирландские работяги черта с два попробовали бы это первоклассное пойло. Если бы не пожар.

Collapse )

Как «соображали на троих» в СССР.

Несмотря на многочисленные антиалкогольные компании, которые последовательно предпринимали все главы СССР, начиная со Сталина, пил советский человек всегда. Пусть и без изысков, но с удовольствием и знанием дела. Важной частью процесса потребления была закуска. Хоть советская пищевая промышленность не радовала разнообразием товаров, сообразить на троих под нехитрую закусь можно было всегда.

Collapse )

Эль Муэрте - подлинная история "Всадника без головы"

«Не обращая внимания на убегающего в испуге оленя, как будто даже не заметив его присутствия, всадник без головы продолжает свой путь.
Он тоже направляется к реке, но, кажется, никуда не спешит, а движется медленным, спокойным, почти церемониальным шагом.
Словно поглощенный своими мыслями, всадник опустил поводья, и лошадь его время от времени пощипывает траву. Ни голосом, ни движением не подгоняет он ее, когда, испуганная лаем койотов, она вдруг вскидывает голову и, храпя, останавливается».

Collapse )

10 историй о роли пива в формировании человеческой цивилизации

Гибридные автомобили, компьютеры, навязчивые игры на смартфонах – человечество прошло долгий путь от занимавшихся охотой и собирательством пещерных обитателей до ловцов покемонов. Но почему? Что двигало людьми при создании всех этих фантастических достижений?

Ну, некоторые из самых больших свершений в истории человечества произошли благодаря пиву. Ирония заключается в том, что оно же является и одной из самых распространённых причин глупости. Современный мир создавался при помощи выпивки, тех чудо-эликсиров, которые дают всем нам знакомое чувство туманности сознания и теплоты, сопровождаемое головной болью. И среди этих достижений…

10. Великая пирамида Гизы

Collapse )

Льюис Редмонд — «Робин Гуд самогонщиков»

Льюис Редмонд — «Робин Гуд Самогонщиков», человек, за которого можно смело поднять стакан паленого виски в кругу друзей. Он родился в Трансильвании, а закончил свой жизненный путь в Вальхалле, причем в самом прямом смысле слова. Правительство США не могло упечь его за решетку, потому что сами чиновники любили его самогон, предпочитая «настоящему» бурбону. Подпольными дистиллятами Редмонда не брезговал даже президент США — настолько легендарными они были.

Collapse )

11 интересных фактов о виски 

Cлово «виски» (английское двоякое написание считается одинаково правильным: «whiskey» или «whisky») произошло от кельтского «uisge beatha», что в переводе означает «живая вода». Первое из современных написаний – «whiskey» – на бутылках с напитком из США и Ирландии. Второе, «whisky» – на продукции из Шотландии, Канады и Японии. Кроме того, шотландский виски называется «скотчем». Американский и канадский продукт – бурбоном.

Collapse )

130 лет Мулен Руж: закулисье всемирноизвестного кабаре

У нас есть уникальная возможность заглянуть за кулисы всемирноизвестного французского кабаре Мулен Руж, которому исполнилось 130 лет. В течение двух выступлений каждый вечер 60 исполнителей из 14 разных стран показывают "феерическое" шоу. Каждое выступление требует 1000 нарядов, все они изготовлены в мастерских за кулисами. Каждый танцор переодевается от 10 до 15 раз за выступление, на смену костюма необходимо потратить не более 90 секунд и вернуться на сцену. Шоу ежегодно посещают 600 000 зрителей, которые выпивают 250 000 бутылок шампанского.

Collapse )

Монахи-пивовары: краткая история ордена траппистов и монастырского пива

Автор блога I Think About Beer Кристофер Барнс разбирается в истории ордена траппистов и монастырского пива. Pivo.by публикует перевод материала.

Пиво Westvleteren. Фото: Brew Bokeh
Пиво Westvleteren. Фото: Brew Bokeh

Пиво Westvleteren. Фото: Brew Bokeh

Десятилетие в истории траппистского пива

Последние несколько лет были чрезвычайно активными для траппистских пивоварен. Так, Chimay отпраздновала своё 150-летие в 2012 году, выпустив специальное юбилейное пиво. Stift Engelszell официально стала восьмой траппистской пивоварней, получив соответствующий сертификат в 2012 году, а Westvleteren впервые выпустила в мировую продажу подарочные упаковки своего знаменитого пива «12» для сбора необходимых средств на реставрацию монастыря. В начале того же года Orval объявила о назначении своего директора по контролю качества Анн-Франсуаз Пипаер на должность главного пивовара, которая стала первой женщиной, возглавившей траппист скую пивоварню. В 2013 году Chimay объявила о лимитированном выпуске пилотной партии своего Dorée в Бельгии в качестве подготовки к расширению объемов производства.

Collapse )